[بانام خدای زندگی بخش]
شروع میکنیم مطلب اموزشی امروز رو....
خدمت همراهان گرامی سلام عرض میکنیم .امروز بابت کود ارگانیک مطلب میگذاریم که امید واریم خوشتون بیاد.
لطفا باعضویت توی پیجمون همایتتون از ما رو را بیشتر کنید.
اینستا گرام: zimascience

مقدمه :

افزايش قيمت نهاده هاي کشاورزي و بويژه کودهاي شيميايي در سال هاي اخير، توليد محصولات کشاورزي را تحت تاثير قرار داده است. با بروز اين وضعيت استفاده بي رويه از کودهاي شيميايي براي توليد هر چه بيشتر فاقد توجيه اقتصادي و زيست محيطي است. بديهي است مخاطرات زيست محيطي ناشي از مصرف اين کودها، تخريب و تراکم خاک ها و کاهش مقدار ماده آلي خاک نيز نقش مهمي در اين رويکرد داشته است. ايده بازگشت به طبيعت و استفاده کمتر از کودها و سموم شيميايي و تمايل فزاينده مردم به استفاده از محصولات ارگانيک سبب توجه بيش از پيش به استفاده از کودهاي زيستي شده است.

کود های ارگانیک در ایران :
در ايران نيز به دنبال تغييرات جهاني اقتصاد کود و لزوم توجه به سلامت خاک، محصول و جامعه سبب توجه جدي تر به کودهاي زيستي شده است. توليد و مصرف کودهاي زيستي در ايران از حدود يک دهه پيش آغاز شده است و آنچه مسلم است در قياس با گذشته جايگاه اين کودها امروزه در کشور ارتقاي فراواني يافته است و در اين مسير فراز و نشيب هاي زيادي به خود ديده است. با اين حال کماکان بحث و جدل هاي علمي و اجرايي در خصوص جنبه هاي مختلف اين کودها وجود دارد. سيستم آموزش دانشگاهي در کشور فاقد سرفصل هاي لازم در زمينه کودهاي زيستي است و بخش تحقيقات نيز راهبردهاي مورد نياز براي بسط و توسعه کاربرد اين مواد را ندارد. از طرف ديگر عمده توليد کنندگان کودهاي زيستي فاقد واحد تحقيق و توسعه هستند که اين امر کيفيت فرآورده هاي توليدي را به شدت تحت تاثير قرار مي دهد. عدم وجود نهادهاي نظارت بر کيفيت سبب شده است تا مالکيت و حقوق معنوي توليد کنندگان تحت الشعاع جنبه هاي ديگر قرار گيرد. در طي سالهايي که يارانه هاي هنگفتي براي فراهم نمودن کودهاي شيميايي و عرضه آنها با قيمت اندک به کشاورزان صرف مي شد، مجال و باور کافي براي شناساندن چهره واقعي کودهاي زيستي در کشور بوجود نيامد.

کود ارگانیک چیه:

کود ارگانیک (Organic fertilizers) از انواع مواد مشتق از گیاهان تازه یا خشک و همچنین کود حیوانی و محصولات جانبی کشاورزی ، تولید می شود.

تفاوت کود شیمیایی و ارگانیک :
از تفاوت های کود ارگانیک با شیمیایی می توان به این نکته اشاره کرد که محتوای نیتروژن و فسفر در کودهای آلی در مقایسه با کودهای شیمیایی بطور قابل توجهی پایین تر است. محتوای رطوبت عامل دیگری است که غلظت نیتروژن و فسفر کودهای آلی را کاهش داده یا رقیق می کند . کودهای شیمیایی حاوی نمک های معدنی هستند که ریشه های گیاه می تواند به سرعت آنها را جذب کند. با این حال ، این نمک منبع غذایی برای میکروارگانیسم های خاک و کرم های خاکی نیست و حتی به دلیل اسیدی کردن خاک ، کرم های خاکی را از بین می برند.با گذشت زمان ، خاک هایی که فقط با کودهای شیمیایی کود دهی می شوند ، ماده آلی و موجودات زنده مهمی که به ساخت خاک با کیفیت کمک می کنند را از دست می دهند. با کاهش ساختار خاک و کاهش ظرفیت نگهداری آب ، کود شیمیایی بیشتری استفاده شده و از خاک به بیرون نشت می کند. این مسئله به نوبه خود باعث می شود مقادیر فزاینده ای از مواد شیمیایی برای تحریک رشد گیاهان مورد نیاز باشد. هنگامی که از کود ارگانیک استفاده می کنید مانع رسیدن خاک به این شرایط بحرانی خواهید شد.

کود های شیمایی چجوری ساخته میشن؟

فرآیند ساخت اکثر کودهای شیمیایی به منابع غیر قابل تجدید مانند زغال سنگ و گاز طبیعی نیاز دارد. برخی دیگر با استفاده از مواد موجود در سنگ معدن توسط اسیدها ساخته می شوند تا محلول تر شود این محصولات از مواد طبیعی گیاهی و حیوانی یا از مواد معدنی موجود در سنگ معدن تهیه می شوند.

کود دهی خاک و گیاهان در منزل چجوریه؟
محصولاتی مانند پلت های کود آلی کم آب ، جلبک دریایی مایع و امولسیون ماهی ، کودهای ارگانیک مناسبی برای گیاهان خانگی هستند. اگر می خواهید پرورش گیاه خاصی را امتحان کنید می توانید از انواع کودهای آلی مخصوص ، مانند مخلوط های طراحی شده برای گوجه فرنگی ، گل سرخ ، پیوند ، چمن ، تولید شکوفه های سنگین و حتی باغ های میوه استفاده کنید.شما همچنین می توانید برای رفع نیازهای خاص گیاهان خود مخلوط های دلخواه تهیه کنید. به عنوان مثال کود مرغ کمپوست یا غذای ماهی به عنوان منابع نیتروژن ، کودهای استخوان منبع خوبی از فسفر و جلبک دریایی یا سبزیجات منبع ارگانیک پتاسیم هستند که می توانید با نسبت های مختلف آنها را ترکیب کنید .

کود های ارگانیک انواع هم دارن ؟ بله دو نوع خشک و مایع:

کود خشک : کودهای ارگانیک خشک می توانند از یک ماده واحد مانند سنگ فسفات یا جلبک دریایی (نوعی جلبک دریایی غنی از مواد مغذی) تشکیل شده و یا می توانند ترکیبی از بسیاری از مواد باشند. متداول ترین روش برای استفاده از کود خشک پخش آن و سپس چنگک زدن خاک تا فاصله ۴ تا ۶ اینچی است. در طول فصل رشد کودهای ارگانیک خشک می توانند در ردیف های زراعی یا اطراف خط رشد درختان یا درختچه ها موجب تقویت خاک و گیاه شوند.

کود مایع :
برخی از کودهای شاخ و برگ ، مانند جلبک دریایی مایع سرشار از ریز مغذی ها و هورمون های رشد هستند. این اسپری های شاخ و برگ به نظر می رسد که به عنوان کاتالیزور عمل کرده و جذب مواد مغذی توسط گیاهان را افزایش می دهد. چای کمپوست و عصاره جلبک دریایی دو نمونه رایج از کودهای ارگانیک شاخ و برگ هستند.

اهمیت استفاده از کود ارگانیک چیه:
استفاده از كودهاي سازگار با طبيعت و مناسب براي رشد بهينه ي گياه ميتواند اثرهاي مطلوبي بر شاخص هاي كمي و كيفي گياه داشته باشد.

فواید گود های ارگانیک شامل چیا میشه؟

کودهای ارگانیک از مواد آلی و طبیعی همانند گیاهان و حیوانات استخراج می شوند که با محیط زیست بسیار سازگارتر هستند.
برای تهیه و کاربرد کودهای ارگانیک زمان بیشتری نیاز است اما میزان و دوام تغذیه خاک طولانی تر خواهد بود. علاوه بر پایداری کودهای ارگانیک، سلامت و کم خطر بودن آنها از جمله دلایل استقبال از این دسته کودها محسوب می شود .کودهای ارگانیک باعث تقویت فرایند طبیعی خاک و محصول و همچنین موجب مقاومت دانه در مقابل آفات و بیماری ها به روش طبیعی می شود.

مضرات کود های شیمایی چیاس؟
1)به راحتی آبشویی می‌شوند.2) گیاه زمان بسیار اندکی برای بهره ‌برداری از آن را دارد.3) موجب تغییر بافت خاک می شوند  4)موجب بالا بردن EC آب آبیاری شده شور کردن آب و خاک را در پی خواهند داشت5) تغییر PH خاک به سمت قلیایی را موجب شده در نتیجه شرایط جذب را منفی می کنند6) حیات موجودات خاک را مختل می‌کند.

دسته بندی کود ها از منظری دیگر :

کود FERMO FEED Fertilizer :
یک نوع بخصوص از کودهای ارگانیکی است که دارای مولفه های بیولوژیکی با کیفیت بالا است و برای ارتقاء سطح کیفی محصول و خاک مورد استفاده قرار می گیرند. این محصول دارای تنوع بالا، برای هر نوع دانه و شرایط جوی است .

کود FertiplussCOW : 
نیز نوع دیگری از کودهای ارگانیک است که به صورت صد درصد از فضولات گاوی تهیه شده است؛ این کودها به سرعت در خاک پخش و جذب می شود. یکی ازمهم ترین ویژگی‌های این نوع کودها آزاد سازی تدریجی مواد معدنی و طولانی مدت بودن عملکرد تغذیه خاک است. علاوه بر این میزان آمونیاک و کلر در این محصولات صفر است.

کود Fertipluss Citrus:
از زمره کودهای ارگانیک است که مخصوص کشت انواع مرکبات از جمله پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت است.

یکی دیگر از انواع کودهای ارگانیک موجود در صنعت کشاورزی، کود Fertipluss Liquid است. این دسته از کودها از مواد طبیعی تشکیل شده و مخصوص انواع مختلف غلات است.در این محصول میزان کلر و آمونیاک به شدت کنترل شده است و با تامین قند خاک به حفظ سلامت محصول و خاک کمک می کند. از سوی دیگر این دسته از کودها، تعادل خاک را احیاء کرده و گیاه را در مقابل هر آفت و بیماری مصون می سازد.

کود های غیر ارگانیک :
کودهای غیر ارگانیک درواقع از عناصر غذایی شیمیایی تشکیل شده اند که به طور مصنوعی استخراج می شود و از نظر ترکیب یکنواخت و ثابت هستند؛ به طوری که به سرعت در آب حل می شود. این امر باعث تسریع فرایند تحریک رشد محصول می شود. با این حال، مدت کارایی این دسته از کودها کوتاه است. رایج ترین و پرکاربرد ترین دسته کودهای شیمیایی «ازت» نام دارد که به صورت نیترات آمونیم جذب گیاه می شود.جالب است بدانید کودهای شیمیایی نمی توانند برای مدت طولانی مواد غذایی لازم را برای گیاهان فراهم کنند چرا که در واقعیت امر هیچ ماده آلی مازادی را به خاک اضافه نمی کنند. بنابراین عمر خاک غنی و تحریک نمی شود. یکی دیگر از ویژگی های کودهای شیمیایی خاصیت شور بودن آنها است که این موضوع باعث جذب رطوبت خاک می شود.

انواع کود های غیر ارگانیک چجورین؟
کودهای شیمیایی فسفری است که به وسیله کلسیم و آهن در خاک تثبیت می شوند. کودهای پتاسیمی نیز جزو انواع کودهای شیمیایی هستند که اصولا در خاک های شنی و اسیدی استفاده می شود. نوع دیگر کودهای کلسیم و منیزیم هستند که از طریق عنصر فسفر حاوی کلسیم و سولفات منیزیم به خاک داده می شوند.

در نهایت میتونیم برای حفظ منابع و داشتن کشاورزی پایدار از این نوع کود ها در زمین با باغ هامون استفاده کنیم ، تا به تولید محصول سالم و با کیفیت برسیم و هم صرفه اقتصادی داشته باشه برامون .

منابع:

1/ https://www.jahaneshimi.com/
2/ https://www.tahlilbazaar.com/
3/ https://medium.com/
4/ پژوهش هاي خاك (علوم خاك و آب / کودهاي زيستي در ايران: فرصت ها و چالش ها/ هادی اسدی رحمانی-کاظم خاوازی-فرهاد رجایی-میترا افشاری/1391