ببنام خداوند بخشنده مهربان
سلام و احترام به عزیزان همراه
باتوجه به روش های گوناگون مقابله با سرمازدگی، امروزدر مورد روش فعال در مقابله با سرمازذگی برایتان مطلب میگذاریم.
توضیحات روش غیر فعال در مقابله با سرمازدگی :
حفاظت غیرفعال به طور گسترده ای در همه کشورهایی که مشکلات سرما دارند ، انجام می شود. در حقیقت ، روشهای غیرفعال اغلب سودمندتر و مقرون به صرفه تر از روشهای فعال هستند. این روش ها شامل موارد زیر است:
• انتخاب مکان هایی برای کاشت که کمتر در معرض سرما هستند.
کاشت انواع درختان برگریز و درختان انگور که بعداً در بهار شکوفا می شوند.
کاشت محصولات یک ساله پس از کاهش احتمال سرما در بهار.
کاشت محصولات برگریز در دامنه های رو به آفتاب.
کاشت درخت مرکبات در دامنه های رو به آفتاب.
جلوگیری از کاشت در خاکهای آلی ؛
حفظ مقدار زیاد آب خاک برای بدست آوردن بالاترین نفوذ حرارتی ممکن. و
به حداقل رساندن یا حذف محصولات پوششی (به عنوان مثال علف ها و علف های هرز) بین ردیف ها در محصولات درختی و انگور.
در همه کشورها ، از بین بردن موانع تخلیه هوای سرد و استفاده از توپوگرافی و موانع برای نفوذ در جریان هوای سرد در اطراف محصولات حفاظت ایجاد می شود و باید مورد استفاده قرار گیرد. اگر روشهای غیرفعال برای ایجاد محافظت ناکافی باشند ، ممکن است به روشهای فعال نیاز باشد.
تولیدکنندگان از بخاری های سوخت جامد و سوخت مایع برای مقابله با یخ زدگی به صورت جهانی استفاده کرده و می کنند. با این حال ، هزینه و در دسترس بودن سوخت با گذشت زمان به یک مشکل فزاینده تبدیل شده است. امروزه ، استفاده از بخاری های پشته ای به طور معمول به محصولات با ارزش بالا در کشورهای ثروتمند یا کشورهایی که منابع سوخت کم هزینه دارند محدود می شود. در برخی مناطق آمریکای جنوبی ، روغن در گلدان های کوچک باز می سوزد و بسیاری از کشورها سوخت جامد را می سوزانند. به دلیل هزینه ، ماشین های بادی و هلی کوپترها بیشتر در محصولات با ارزش بالا (به عنوان مثال مرکبات و انگور شراب) مورد استفاده قرار می گیرند. از آب پاش های بیش از حد گیاه و زیر گیاه در طیف گسترده ای از محصولات درختی ، تاک و ردیف در بسیاری از کشورها استفاده می شود. با این حال ، این روش در مناطق خشک که در آن مزایای آبیاری تا حدی هزینه محافظت در برابر سرما را پرداخت می کند ، مقرون به صرفه است.
اینکه از چه روشهای فعالی برای محافظت از سرما استفاده می شود ، به ترکیبی از عوامل آب و هوایی و اقتصادی بستگی دارد. بیشتر روشهای محافظت از یخ زدگی در صورت وارونگی دما موثرتر هستند. در مکانهای بادی ، ترانسفورماتور به جای یخبندانهای تابشی بیشتر محتمل است و بسیاری از روشهای حفاظت از حفاظت محدودی برخوردار هستند. شاخه های برخی از محصولات درختی هنگام استفاده از آب پاش های بیش از حد گیاه ، در اثر بارگذاری یخ آسیب می بینند ، بنابراین به طور کلی از آب پاش های زیر گیاه برای محصولات درختان مرکبات و برگریز با شاخه های داربست ضعیف استفاده می شود.
یک روند معمول در کالیفرنیا تغییر از آبیاری قطره ای به میکرو بارانی است. این تغییر تا حدی برای افزایش حجم خیس شده توسط سیستم آبیاری است که به طور معمول مدیریت و تولید را بهبود می بخشد ، اما همچنین یک روش محافظت از یخ زدگی را فراهم می کند که با آبیاری قطره ای وجود ندارد. بنابراین ، هنگام نصب سیستم آبیاری برای محصول جدید یا موجود ، استفاده از میکرو بارانی به جای آبیاری قطره ای مطلوب است.
آبیاری سطحی و سرمازدگی :
آبیاری سطحی (به عنوان مثال شیار یا سیل) معمولاً برای محافظت از یخ زدگی در مکانهایی با منابع آب کافی و ارزان استفاده می شود. نگرانی های اصلی استفاده از آب کافی برای تأمین گرمای مورد نیاز ، اطمینان از رسیدن آب به انتهای میدان قبل از پایین آمدن درجه حرارت به سطح آسیب رسان و گرم نگه داشتن آب تا حد ممکن است (به عنوان مثال با گرم کردن یا عدم گردش مجدد آن) اب)
باگدوناس ، گئورگ و گربر (1978) روشهای محافظت از یخ زدگی را در سراسر جهان مورد استفاده قرار دادند. با این حال ، تغییرات در اقتصاد ، قوانین آلودگی و غیره ، بر روشهایی که در حال حاضر استفاده می شود تأثیر گذاشته است. یک نظرسنجی اخیر توسط نویسندگان حاضر ، برخی از اطلاعات در مورد روشهای حفاظت فعلی و چرایی تغییر این فناوری را ارائه می دهد.
از آنجا که نشریات زیادی در مورد روشهای حفاظت از اروپا و آمریکای شمالی وجود دارد ، اطلاعات مربوط به آن مکانها به خوبی شناخته شده است و روشهای استفاده شده در فصلهای قبلی گزارش شده است. با این حال ، اطلاعات کمتری در مورد روشهای پرورش دهنده از سایر نقاط جهان در دسترس است. در مارس 2003 ، برای ارزیابی شیوه های فعلی حفاظت از سرما ، در خدمات آب و هوا ، institutionsموسسات آموزشی و نهادهای دولتی در سراسر جهان توزیع شد. پاسخ های بی شماری از طیف وسیعی از کشورها به این نظرسنجی وجود داشت. در حالی که انتظار می رفت برخی از اطلاعات جمع آوری شده ، غافلگیر کننده باشد .
کاملاً مشهور است که تولیدکنندگان ، صرف نظر از مکان ، سعی خواهند کرد با انجام روشهای انفعالی کم هزینه خسارت را به حداقل برسانند.
روش های کاهش هزینه و خسارت :
1انتخاب سایت از سایت های بدون سرما (به عنوان مثال دامنه های بالای تپه بهتر است(
2کاشت دیرهنگام برای جلوگیری از مراحل حساس در دوره های یخبندان
3انتخاب انواع متحمل
4کاشت در محیط های محافظت شده (به عنوان مثال گلخانه ها) و پیوند پس از گرم شدن هوا.
5ایجاد موانع فیزیکی (به عنوان مثال دیوارها و بوته ها) برای کنترل تخلیه هوای سرد.
6پوشش محصولات ردیفی با تونل های پلاستیکی.
7پاشش ترکیبات مس برای کنترل غلظت باکتری INA
8پاشش باکتریهای NINA روی محصولات برای رقابت با باکتریهای INA
فارغ از سطح درآمد کشاورزان محلی ، انتخاب سایت به روشنی یک عمل مهم است. پرورش دهندگان با منابع محدود می توانند با هزینه نسبتاً کم محتوای آب خاک خود را مدیریت کنند ، محصولات را تحت پوشش قرار دهند ، خاک تپه را در اطراف تنه درختان جوان قرار دهند. شاید یکی از technologiesموثرترین فناوری های کم هزینه استفاده از نرده ها ، مقوای یونجه و غیره برای کنترل تخلیه هوا در اطراف محصولات حساس باشد. از بین بردن موانعی که باعث جمع شدن هوای سرد می شوند نیز معمولاً مقرون به صرفه است. همچنین ، انتخاب انواع مقاوم به سرما و کاشت پس از کاهش احتمال خسارت در بهار ، کارهایی ساده اما مقرون به صرفه است. از بین بردن علف های هرز از باغات و باغ های انگور و جلوگیری از کاشت محصولات غلات زمستانی مجاور محصولات حساس به سرما نیز مدیریت خوبی است.
مبارزه با سرما زدگی در مکزیک :
از مکزیک تا آمریکای جنوبی ، به نظر می رسد استفاده گسترده ای از بخاری ها برای محافظت از یخ زدگی وجود دارد. عمدتا به دلیل هزینه سوخت نسبت به ارزش محصولات از بخاری معمولاً به تنهایی در اروپا یا آمریکای شمالی استفاده نمی شود. این متداول ترین روش محافظت از سرما در مکزیک است. استفاده گسترده در مکزیک احتمالاً مربوط به هزینه کمتری برای سوخت مازوت است. از سوخت مایع نیز تا همین اواخر در آرژانتین استفاده می شد ، اما پاسخ دهندگان خاطرنشان کردند که تولیدکنندگان در سال 2001 از استفاده از بخاری سوخت مایع به سوخت جامد منتقل شدند. از آنجا که آرژانتین مانند مکزیک یک تولید کننده عمده روغن نیست ، به احتمال زیاد تغییر از مایع به سوخت جامد مربوط به افزایش قیمت نفت در اوایل دهه 2000 بود. اطلاعات در مورد نوع بخاری های سوخت مایع و نحوه مدیریت آنها ناشناخته است ، اما تأثیرات آلودگی بر روی محیط ناشی از بخاری های سوخت مایع باید نگران کننده باشد. مدیریت صحیح بخاری های سوخت مایع می تواند اثرات آلودگی را کاهش دهد بخاری های سوخت جامد بیشتر از بخاری های مایع استفاده می شوند. علاوه بر آرژانتین ، اروگوئه ، ترکیه و زیمبابوه از استفاده از بخاری های سوخت جامد (شامل کک ، زغال چوب ، چوب ، لاستیک و کود گاو) در طیف وسیعی از محصولات استفاده کردند. محصولات واکس پارافین سازگار با محیط زیست به عنوان یک سوخت جامد برای محافظت از یخ زدگی در آرژانتین مورد مطالعه قرار گرفته است.برای حفاظت از مکزیک و آرژانتین گزارش شده است ، اما از مکان های دیگر گزارش نشده است. آب پاش های بیش از حد گیاه برای محافظت از موز در قبرس و باغ های زغال اخته ، مرکبات و میوه های سنگی در آرژانتین استفاده شد. از آب پاش های بیش از حد گیاه نیز در زیمبابوه برای جوانه زدن ، خیار ، گل و سیب زمینی استفاده شد. در یونان از میکرو پرینکرهای بیش از حد گیاه برای استفاده از کیوی استفاده می شود.
در هیچ مکان دیگری استفاده از آب پاش های زیر گیاه ذکر نشده است. پاسخ دهنده از ترکیه استفاده از مه شکن مصنوعی را برای محافظت از یخ زدگی روی گیلاس ، زیتون و هلو شناسایی کرد و همچنین از مه شکن برای درختان موز در قبرس استفاده می شود. از آب پاش ها گاهی اوقات برای محافظت از یخ زدگی محصولات سالانه در دره ریفت اردن و مناطق کوهستانی استفاده می شود .
محافظت در مقابل سرما در مرکبات :
دستگاه های بادی معمولی (به عنوان مثال دمیدن افقی) برای محافظت از سیب در مکزیک و مرکبات (عمدتا پرتقال های شیرین و نارنگی) در دشت آرگولیک یونان استفاده می شود. اگرچه آزمایشات میدانی بر روی فن های رو به پایین عملکرد ضعیفی را نشان داد و ادبیات مربوط به دستگاه های بادی عمودی که به سمت بالا می وزند ، محدود است ، دستگاه های بادی با دمیدن عمودی مشخص شد که هم در یونان در مرکبات و هم در اروگوئه استفاده می شود. از هلی کوپترها برای محافظت از یخبندان در باغ های میوه های سنگی در آرژانتین استفاده شده است و برنامه هایی برای استفاده از هلی کوپتر برای انگور در اروگوئه نیز در نظر گرفته شده است.
مقایسه روش فعال و غیر فعال :
اکثر روشهای محافظت فعال تا حدی انرژی بر هستند و بنابراین بسته به در دسترس بودن و هزینه های محلی ، ممکن است این فن آوری ها مناسب باشند یا نباشند. به عنوان مثال ، در صورت وجود منبع سوخت قابل اطمینان و کم هزینه ، استفاده از بخاری مقرون به صرفه است. با این حال ، بخاری ها به طور کلی آلاینده هستند ، بنابراین فقط باید از بخاری های کارآمد با دود کم استفاده شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که گرم کردن آب آبیاری برای استفاده توسط آب پاش های زیر گیاه نسبت به استفاده مستقیم از بخاری ها آلودگی کمتری دارد و روش توزیع یکنواخت گرما از طریق یک باغ یا باغ انگور را فراهم می کند. ماشین های بادی معمولاً برای محافظت از محصولات با ارزش بالا در کشورهای ثروتمند استفاده می شود ، اما هزینه ها اغلب برای کشاورزان معیشتی بسیار زیاد است. اگر آب کم هزینه به موقع در دسترس باشد ، استفاده از آب گرفتگی و آبیاری شیار در بیشتر نقاط جهان یک گزینه است. یکی از مشکلات آبیاری سطحی این است که فرد باید چند روز قبل از شب یخبندان پیش بینی دمای انجماد را داشته باشد تا بتواند از منطقه آب محلی آب سفارش دهد.
کنترل باکتری INA به عنوان یک روش محافظت در چندین کشور شناسایی شد. برای کاشت های کوچک و رویدادهای نادر یخبندان ، این می تواند یک روش محافظت مقرون به صرفه در بسیاری از مکان ها باشد و تحقیقات در مورد کنترل باکتری INA ادامه دارد .
به نظر می رسد طیف گسترده ای از فن آوری های ساده تا پیچیده حفاظت از سرما در سراسر جهان استفاده می شود. عوامل اصلی تعیین کننده به در دسترس بودن و هزینه های محلی بستگی دارد. به عنوان مثال ، بخاری های سوخت مایع به طور گسترده ای در مکزیک استفاده می شوند ، زیرا سوخت کم هزینه در دسترس است. در مواردی که هزینه ها بیشتر باشد از آن به طور گسترده استفاده نمی شود. البته ، حتی در داخل یک کشور ، روش های حفاظت بسته به اندازه و ثروت عملیات کشاورزی و همچنین حمایت دولت متفاوت است.
هر روش حفاظتی باید بر اساس شایستگی های خاص خود در نظر گرفته شود و یک ارزیابی اقتصادی برای تعیین مقرون به صرفه بودن یا نبودن روش انجام شود. البته این امر به تجزیه و تحلیل داده ها به در دسترس بودن داده های آب و هوایی و امکانات رایانه ای نیز نیاز دارد. برای مکانهایی که بودجه کافی ندارند ، کمبود تجهیزات و تجهیزات مهم می تواند مانع استفاده از برخی روشها شود. به عنوان مثال ، یا پیش بینی خوب از خدمات هواشناسی یا دماسنج حداقل نیاز برای استفاده کارآمد از آب پاش ها یا ماشین های بادی است. برای آب پاش ها ، یک دماسنج با لامپ مرطوب یا اندازه گیری دمای نقطه شبنم باعث بهبود مدیریت سیستم می شود. به همین ترتیب ، تمرین حفاظت از یخ زدگی با بخاری ها یا ماشین های بادی بدون حداقل برخی از پناهگاه ها و دماسنج های یخ زده دشوار است .
تا سال 2001 ، بخاری های سوخت مایع اصلی ترین روش برای محافظت از باغ های میوه های سنگی بودند. پس از سال 2001 ، بخاطر افزایش قیمت روغن ، بخاری های سوخت جامد به روش اصلی برای محافظت از یخ زدگی ، به ویژه سوزاندن چوب تبدیل شدند. حدود 80 درصد از منطقه توسط بخاری ها محافظت می شود. در منطقه بوینس آیرس ، کاشت مرکبات ناچیز است .
محافظت از سرمازدگی در یونان:
در یونان ، فقط محافظت از یخ زدگی فعال جزئی برای درختان میوه وجود دارد ، اگرچه با گذشت سالها ، خسارت ناشی از یخ زدگی بهاره اغلب زیاد است. به دلیل تولید بیش از حد و قیمت پایین ، تعداد کمی از کشاورزان مایل به سرمایه گذاری در محافظت از سرما هستند. به طور معمول ، تولیدکنندگان برای آبیاری درختان از برنامه های ریزپاششی 80-120 لیتری h-1 استفاده می کنند.
هیچ منطقه قابل توجهی با سبزیجات یا سایر گیاهان زراعی که با روشهای فعال از یخبندان محافظت می شوند وجود ندارد. از تونل های پلاستیکی کم یا زیاد برای محافظت از بسیاری از سبزیجات کاشته شده زودرس استفاده می شود و در یک منطقه کوچک (<5 درصد از کل) کدو سبز اوایل تابستان با آبیاری قطره ای در تونل های کم محافظت می شود.
محافظت از یخ زدگی در محصولات مرکبات بیشتر در دشت آرتا انجام می شود ، که با تولید مرکبات شمالی ترین قسمت یونان است (حدود 15 درصد از کل مساحت محصولات مرکبات در یونان). هلو تقریباً به طور انحصاری در قسمت های شمالی یونان (مقدونیه) رشد می کند ، جایی که یخ زدگی دیررس در بهار معمول است و بنابراین ، محافظت از سرما توجیه می شود.
حفاظت اساسی از پرتقال های شیرین و نارنگی در دشت آرگولیک با استفاده از آسیاب های بادی (میکسر هوا) نصب شده در باغ ها انجام می شود. محصولات گیاهی در مزرعه آزاد اغلب دچار آسیب سرما می شوند.
در دره شکاف اردن ، یخبندان به ندرت اتفاق می افتد. اما ، هنگام وقوع ، کشاورزان معمولاً از گیاهان یک ساله خود با استفاده از بخاری یا با استفاده از آب پاش محافظت می کنند. از تونل های پلاستیکی برای محافظت از محصولات صیفی کاشته شده اولیه استفاده می شود. در مناطق کوهستانی ، کشاورزان با کاشت نکردن در دوره های مستعد یخ زدگی یا استفاده از تونل های پلاستیکی از محصولات گیاهی محافظت می کنند. آنها همچنین از آب پاش یا بخاری استفاده می کنند. برای محصولات درختی از بخاری استفاده می کنند.
مکزیک (چیوا( :
ایالت Chihuahua شاید سردترین ایالت مکزیک باشد. محصولات میوه ای با سودآوری بالا معمولاً در برابر خسارت ناشی از سرما در اواخر بهار محافظت می شوند. بیشتر محصولات دیگر محافظت نمی شوند. به عنوان مثال ، تولیدکنندگان آووکادو در ایالت میچوآکان ، از باکتریهای NINA برای کاهش باکتری INA استفاده کرده اند و نتایج محافظت خوبی دارند. برخی از تولید کنندگان گلابی و میوه های کوچک در ایالت های میچوآکان و چیواوا نیز با استفاده از باکتری های NINA به نتایج خوبی رسیده اند. از آنجا که مکزیک یک کشور غنی از نفت در نظر گرفته شده و دولت فدرال به قیمت نفت یارانه می دهد ، روش شماره یک کنترل یخبندان در ایالت Chihuahua و احتمالاً در مکزیک بخاری های سوخت مایع (نفت ، نفت و غیره) است. با این حال ، این روش محافظت از یخ زدگی منبع بزرگی برای آلودگی جو ، خاک ، آب و انسان است.
زیمبابوه :
به طور کلی ، بیشترین محافظت از سرما برای محصولات حساس باغی است که در زمستان زیمبابوه کشت می شود. برای کشاورزان در مناطق در معرض سرما در زیمبابوه گوش دادن به پیش بینی های هوا و اقدامات احتیاطی مهم است. اکثر تولیدکنندگان از قبل خرمای آزمایشی را می دانند که یخ زدگی در مناطق خودشان معمول است. با این حال ، خدمات هواشناسی اطلاعات مفید و پیش بینی سرما را ارائه می دهد. آن روشهایی که سرمایه گذاری زیادی را شامل می شوند و به برق نیاز دارند ، عمدتا در مزارع تجاری بزرگ انجام می شود. کشاورزان کوچک روش های محافظت کم هزینه تری را انجام می دهند. گلها و جوانه ها در مراحل مختلف از قلمه ها / نهال های درختان میوه تازه جوانه زده یا پیوند زده شده در نهالستان ها و همچنین در مزرعه محافظت می شوند. گندم زمستانی در هنگام گلدهی به آسیب سرما حساس است .
دانستن را های مقابله با سرما زدگی روشی موثر برای کاهش خسارت به کشاورزان است. میتوان با اطلاع از وقوع پدیده سرمازدگی از خطرات ان برای سرما زدگی کاست.
